시중에 판매되는 간장보다 저염이니 참고하시기 바랍니다.

 

***수령 후 냉장보관 해주세요***



 

햇볕아래에서 맛있게 숙성 되었네요.



 





 숙성된 항아리에 대나무, 고추, 숯 등을 건져내고

메주는 꺼내어 팍팍 힘차게 치대주어 다시 장독에 담가 1주일정도

겉을 말려주고 간수 뺀 천일염으로 덮어주면 된장이 완성됩니다.

 



 

메주 걸러낸 국물을 고운 면보에 깨끗히 걸러내면

아무리 시간이 지나도 변함없는 간장이 완성됩니다.

 

 

시중에 판매되는 간장보다 저염이니 참고하시기 바랍니다.

 

***수령 후 냉장보관 해주세요***

 

 

 

유통기한 : 제조일로부터 24개월입니다

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